Все кулинарные рецепты

Бисквит

Wed, 13 Oct 2010 15:19:14 GMT

Первым делом отделим белки от желтков. Белки начинаем взбивать миксером на небольшой скорости, постепенно всыпая сахар и ваниль...

Чизкейк с фруктами

Wed, 13 Oct 2010 15:17:28 GMT

Для приготовления этого классического американского пирога размалываем сухари в кухонном комбайне и смешиваем с сахарным песком (150 г) и растопленным на водяной бане сливочным маслом.

Тортик "Летний"

Wed, 13 Oct 2010 15:15:40 GMT

Желатин зальем 0,5 стакана холодной воды на 30 минут. В это время сметану взобьем с сахаром.

Салат "Мимоза" с лососем

Wed, 13 Oct 2010 14:57:39 GMT

Уложим слоями

Каждый слой смазываем майонезом. Слой первый - мелко порезанные белки....

Селедка под шубой

Wed, 13 Oct 2010 14:56:04 GMT

Селедку тщательно чистим, выбираем все торчащие мелкие кости и нарежем мелкими кубиками. В это время отварим морковь, картофель, свеклу и яйца...

Рыба под огуречным соусом

Wed, 13 Oct 2010 14:54:05 GMT

Возьмем порционные куски красной рыбы, посолим, поперчим и сбрызнем лимонным соком. Дадим немного настояться и приступаем к жарке...

Рыбные тефтели в томатном соусе

Wed, 13 Oct 2010 14:52:15 GMT

Зальем шафран 4 ч. лож. теплой воды. Нарежем рыбу на куски, добавим яйцо, травы, хлебные крошки и шафрановую воду и измельчим блендером...

Суп с сельдью

Wed, 13 Oct 2010 14:50:23 GMT

Сельдь вычистим и вымоем. Подготовленную сельдь зальем молоком и вымочим. Вымоченную сельдь покладем в кипящую воду...

Рыбные биточки

Wed, 13 Oct 2010 14:48:34 GMT

Отварим до готовности картофель и рис, после чего охладим и пропустим через мясорубку вместе с луком. Перемолотые ингредиенты перемешаем...

Конфеты "Рафаэлло"

Wed, 13 Oct 2010 14:45:52 GMT

Разомнем вилкой сливочное масло вместе со сгущенкой и ванилином до мягкого состояния...