Разомнем вилкой сливочное масло вместе со сгущенкой и ванилином до
мягкого состояния. Затем добавим половину кокосовой стружки, хорошенько
перемешаем и отправим в холодильник на несколько часов. Когда масса
загустеет, сформируем из нее шарики, поместив внутрь по одной миндалине
(вкуснее предварительно обжарить миндаль). Часть конфет обваляем в
оставшейся кокосовой стружке, а часть – в толченом миндале. Получится
красиво и нарядно. «Рафаэлло» готово!