Мороженое формируем в шарики либо нарежем брусочками и отправим в
морозилку, чтобы оно хорошо заморозилось. В это время хлопья размельчаем
в блендере, а яйца хорошо взбиваем. В сковороду нальем растительное
масло и хорошо разогреем, причем масла должно быть достаточно, чтобы
мороженое в нем плавало.
Достаем из морозилки мороженое, и каждый кусочек обваливаем в кокосовой
стружке, затем в яйце, потом в хлопьях и снова в яйце и хлопьях. Жарим
буквально 30 секунд. Все нужно делать очень быстро, чтоб мороженое не
успело совсем растаять.
Обжаренное мороженое выкладываем на тарелку и поливаем растопленным черным шоколадом либо вишневым вареньем.
Меню сайта
